焗西米蓮蓉布甸〔已檢〕
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食譜 : 4個4吋疏乎里杯- x4 s/ y8 }' C, V8 U) S6 g
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材料:
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西米 75g
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粟粉 20g
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吉士粉 20g☆夜玥論壇ק: f, `3 {9 C! I9 @* B8 e
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淡奶 160gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Y2 g$ z% ]( |0 `* R
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蛋 100g (約兩隻) / B5 U, g2 R6 z. X# Y& ~- ], Y2 Y) _
1 G+ v6 r# S; L水 180g
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砂糖 60g
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牛油 30g (放軟)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; z# N7 H. j8 X) O* J, u0 Y
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蛋黃 1個 (掃面用)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. P0 r' N1 X# E3 I
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餡料 100g (可用蓮蓉, 紅豆餡, 芋蓉等代替)隨個人喜愛
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- e- a7 F& G( _& q0 ]1) 煲一煲滾水, 放入西米, 煮約5分鐘後熄火, 用蓋焗15分鐘
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2) 將西米過篩去除水份, 再用水沖洗一下, 去除膠質, 瀝乾水備用
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3) 粟粉, 吉士粉放入大碗內, 淡奶加入拌勻, 過篩去除結粒
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$ P/ ~5 o3 F/ s/ V9 P☆夜玥論壇ק5) 將水180g和糖煮溶並煲滾, 熄火, 慢慢倒少許入4)中, 要一邊倒一邊攪拌, 不能太快bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' L d) D2 |; x
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3 ^8 f0 h$ Q6 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7) 倒入少許西米糊, 加入餡料, 最後再舖上西米糊, 在上面掃上蛋黃☆夜玥論壇ק) h' d9 X# R9 t u
?, ], J5 \: p% o- e8 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8) 入爐200度焗20分鐘, 取出
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