[甜品] 香草牛奶布丁〔已檢〕

香草牛奶布丁(凍)
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. Z4 R, p  h2 ?a 牛奶 2杯 (240ml cup)
' S; R+ o. _9 N* |: t; ^# y; jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源b 冷開水(飲用水) 3杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, k0 \/ }6 `8 D
c 蛋黃 5個
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e 細砂糖 4大匙
: n& U$ `$ y' m* _5 U1 ]$ Y$ Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源f 煉乳 2大匙
9 K( ~+ ?+ ~; A1 H- K; dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源g 香草精 1+1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- u0 F# @% ~& X" E

% T# }6 d$ I$ a- s3 r: |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
9 u+ Z; U* o9 R3 i5 o0 h7 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 在小碗中將吉利粉與細砂糖混合均勻. 將大顆粒弄散. (防止吉利粉黏成一糰)
0 g" d  F4 u( j  m, k+ Q" wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 用一個鍋子將a+b 加熱至80度C. (見表面冒急煙). 加入(1)攪拌均勻. 熄火. 鍋內液體不可煮滾. 攪拌至糖及吉利T完全融化. 鍋子放冷水中稍微降溫.
# |& `' J# {8 S9 l) R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將蛋黃裝在一個碗中. 攪拌均勻. 再倒入約65~70度c的(2)中. 用攪拌器攪拌均勻. (鍋內太熱易型成蛋花. 較難過濾). 再加入煉乳攪勻. (放在冷水中降溫). 稍微降溫後再加入香草精拌勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ L2 O! x1 {! T  n) G# E5 F+ K, n
4. 用篩網將液體過濾. (布丁無雜質會更嫩)
& y, t, X* V/ ], D* M# T6 kds-hk.net5. 倒入模型中. 等液體涼後再放冰箱冷藏至定型. ds-hk.net$ E7 A& y) \3 ~) i7 Q, e
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PS:
4 B( ?: @* P& N4 p! w1. 這個布丁的水份比例高. 口感非常軟嫩. 注意脫模時不要弄破. 不要冰太多天. 水份會分離出來.
, `6 H* J0 x6 m( c1 e7 w2. 若不希望太嫩的布丁. 可試著將b減少(最多減為兩杯). 糖可減少約為2~3大匙. 香草精也略為減少... 成品口感會稍微結實一些. 但還是比果凍嫩.
$ [( S. E% D/ j9 \6 [6 J4 O: y☆夜玥論壇ק3. 可將香草精改用藍姆酒變換口味最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 a/ ?4 q/ K; X

# b, b- e9 C, _2 |  M) k% x0 M! gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:37 編輯 ]