[西菜] 爆米花岩蝦佐辣味蜂蜜

材料ds-hk.net$ l8 ~: n5 |, J- i2 k; A: Q
岩蝦 1公斤、蛋液 4隻、麪粉 125克、粟粉 500克、鹽/黑胡椒碎/檸檬皮茸各適量　
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辣味蜂蜜：蜜糖 250克、蒜茸 1瓣、胡椒/辣椒片/紅辣椒粉各 15克、海鹽適量
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1.燒熱鑊，下辣味蜂蜜材料，以中火拌煮，煮滾後待 2分鐘，熄火待凉。
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2.將麪粉、粟粉、鹽、黑胡椒碎拌勻。: D. s5 r( y5 x+ N" O" G
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3.將蝦沾上蛋液，再均勻地沾上（ 2）。6 o: i  M- w5 K3 b' u4 @

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