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[世界知味] 紅菜頭意大利雲吞

紅菜頭意大利雲吞

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山羊奶芝士味道酥香,能調和紅菜頭的草腥味,配上充滿油香的吞拿魚、三文魚子等,口感味道極豐富!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 B+ G. C1 w+ N& q& u/ h6 a
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材料ds-hk.net( y( d: y$ E) H& L8 k0 \
吞拿魚 100克、山羊奶芝士(加少許香草) 50克、三文魚子/松子各 5克、橄欖油適量  {) N% u) B( c1 f% U! t5 z
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調味料:海鹽/黑椒各適量
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1 n! A6 D2 ]4 |  u  f6 |6 n7 P+ N☆夜玥論壇×§法葱汁:法葱 10克、橄欖油 100毫升
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1 B2 C% O, M& x7 `! @☆夜玥論壇×§醬汁:清水/意大利黑醋各 200毫升、紅菜頭片 200克、黑椒適量、杜松果 5克、月桂葉 2片、砂糖 50克、橄欖油 30毫升ds-hk.net- u( e" O0 X9 U' b. B( V" w0 ]
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做法) F7 A) E( F, `' B
1.先做醬汁,煲滾水,加紅菜頭片、黑醋、糖、黑椒、杜松果、月桂葉煮成黑醋汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ~1 H/ d. N6 Q; g; v. |
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2.將其中三片紅菜頭切成六個正方形,將餘下紅菜頭、 4湯匙( 1)放攪拌機中打勻,加橄欖油拌成醬汁。; v! f7 ]- @4 Q2 D0 t4 ?5 B5 _

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4.吞拿魚下調味料抹勻,燒熱鑊落油,下吞拿魚每邊煎 20秒至五成熟,切片備用。
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5.在兩片紅菜頭中夾上適量山羊奶芝士成意大利雲吞,上碟,上放吞拿魚,淋上法葱汁、醬汁、三文魚子、松子,抹上適量橄欖油即可。

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