煙燻蛋
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材料:☆夜玥論壇×§) }8 v6 [- I% f$ R2 M7 Q t
鴨蛋 2隻
, L; `# t# x; y' K8 Q. m( ]老抽 1湯匙
: b$ Q: c+ l1 c; p# S" P" hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源淮鹽 1/2 茶匙ds-hk.net) m+ f4 }1 L8 }1 S* y$ W! i
茶葉 1湯匙
. y. i: @1 o9 [. e a- R, U dds-hk.net黃糖 1湯匙
. W2 d3 h1 c& b9 y, ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源米 2湯匙☆夜玥論壇×§3 y- I, l) E3 Q1 r2 w' h) }) e
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製法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ t: N7 }7 j& S `
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1)鴨蛋洗淨,放小鍋中加水蓋過面,不用加蓋,開大火滾起後繼續滾2分10秒
2 E- F" Q* l0 g4 ^3 a☆夜玥論壇×§2)立即在水喉下沖冷水,沖走鍋中熱水,加冰浸10分鐘
7 k5 w" {' Z: R! s% ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3)以湯匙背輕力敲裂蛋殼,小心剝去蛋殼,有需要可在流水中剝殼,流水會沖走蛋殼及衣, 最後平均沾上老抽備用% {# \; ~$ D! T* y0 a( Z4 z/ P
4)浸蛋時,準備一隻舊鑊,底部鋪錫紙再加上淮鹽、茶葉、黃糖及米拌勻,再放上蒸架
' F2 \# S3 X* a* D& }& U N j2 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5)舊鑊加鑊蓋大火燒至白煙冒出,約2﹣3分鐘,把蛋放在蒸架上,加蓋,繼續大火燻2分鐘ds-hk.net, e, h% Z0 a" B6 D; }6 d* ]
6)取出蛋,放涼後以小刀橫切,抹乾淨再切第二隻,上碟伴而淮鹽來
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# ?" d* G5 p9 n1 F+ ~) E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1)以上份量,燻4隻蛋也夠,4隻以上材料加少許便成
( E8 i4 ]/ y/ P* ?: V ^6 R% m5 xds-hk.net2)煙燻過的鑊不能再用,所以用舊鑊