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[世界知味] 鵝肝煙肉野雞卷

鵝肝煙肉野雞卷

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第612個瀏覽者
材料
: y5 d. a# Y" }7 d  Y☆夜玥論壇×§煙肉 6片、雜菌 1両、生粉/生粉水各適量、鵝肝(切條) 2 1/2両、火雞肉 6両、水 1碗、蠔油 1/3湯匙、糖少許ds-hk.net. W0 E1 R' Z3 G3 F0 Q& [& G
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調味料:糖/鹽/生粉/胡椒粉各適量
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做法最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 e* G- ?8 H: _% o
1.雜菌以 1碗水浸約 2小時至軟身,隔水切碎,留水備用。☆夜玥論壇×§$ E2 M0 N# z0 t6 W

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1 P6 {( h+ i% S% K2 j# x! Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.撒少許生粉於煙肉上,用手將雞肉擠成球狀,放在煙肉片的一端,再放上鵝肝後捲起,以少許火雞肉封邊,再用火雞肉封在卷的頭尾,均勻地沾上一層生粉。
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4.燒滾油至 150℃,下煙肉卷炸約 5分鐘至金黃色,臨盛起時轉猛火略炸,撈起備用。
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5.鑊內下油開細火,下雜菌碎、浸菌水、蠔油、糖炒勻,加入生粉水收至稠身,先淋上碟,放上雞卷即可。

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