[西菜] 法式芝士焗生蠔

澳洲蠔肉質堅挺，味道鮮甜，用芝士焗至蠔剛剛熟，惹味香口又嫩滑。
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澳洲生蠔 6隻、莧菜（汆水）/薯茸/乾葱各 50克、蒜茸 15克、水牛芝士絲/巴馬臣芝士絲各 2湯匙ds-hk.net# \$ G. u4 M( `$ ~
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白汁：牛油（室溫放軟） 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 125毫升、鮮奶 4湯匙、蛋黃 2隻
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& j; c7 t% ^! U& w' e☆夜玥論壇ק調味料：鹽 1湯匙、白酒 1茶匙、胡椒粉少許
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做法
& x* L  B9 p5 k+ x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.用刀將生蠔撬開，取肉，蠔殼留用。
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2.煲滾水，下蠔肉汆水，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" z4 {7 p7 M0 b0 I6 T6 W# R3 f
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下莧菜、鹽、胡椒粉炒香，盛起備用。0 e) z: ~, F2 b9 g8 R1 J7 F4 ]- M
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4.燒熱鍋下油，爆香乾葱，下蠔肉，灒白酒略炒，盛起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ]* ?! C2 @& O" F" Q. {/ L
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5.做白汁，燒熱鍋下牛油煮溶，加入麪粉煮成糊狀，放上湯、淡忌廉、鮮奶，滾起後煮 3-5分鐘至麪粉完全熟透，加蛋黃拌煮成白汁。☆夜玥論壇ק) H6 p  W' u2 H# g+ x; r4 N

  _+ j9 }) W$ a8 h☆夜玥論壇ק6.蠔殼放入適量薯茸、莧菜、蠔肉、白汁，撒上水牛芝士和巴馬臣芝士，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5-8分鐘，取出上碟即可。
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貼士
/ E  J+ I3 N/ i8 P: L4 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區法式芝士焗生蠔，蠔要先炒後焗，吃下去才會香滑!