[世界知味] 芝士牛油果雞翼棒

材料
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做法☆夜玥論壇ק/ ?9 {5 O1 T  K$ s% P, p
1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。
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2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。
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2 r! k" i. Z8 D- X/ f; e) @' gds-hk.net4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。
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選用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。