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[甜品] 桂花糖漬蕃薯

桂花糖漬蕃薯

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第1034個瀏覽者
材料
* C0 l3 D* U, U, d1 F6 o( x! |. z桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個
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做法☆夜玥論壇×§, J3 ]' e; w# v9 ]  D! F
1.煲滾水,加入桂花、砂糖煮至糖溶後,放入番薯,以中大火煮 30分鐘至腍身。☆夜玥論壇×§* s" Y# V. d6 K' |: Q2 U

9 V' N2 B6 o2 A. ~+ g- J, bds-hk.net2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤,在番薯面塗一層桂花糖水,放入預熱至 200℃焗爐,焗 10分鐘。ds-hk.net1 m& r$ w1 S' y4 F9 c% D% S$ ]# y

& e8 f& m5 S3 a+ D* J, w( z: _3 G3.取出番薯後,趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水,灑上桂花、砂糖作裝飾即成。
6 a; F( s+ ~" `! T) T5 l☆夜玥論壇×§ds-hk.net" y; D7 x6 S5 P! d* j- U  N+ A
貼士☆夜玥論壇×§$ a- `9 v' n$ B' p7 }. n
番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水,桂花香會更濃郁!

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