桂花糖漬蕃薯
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材料, L2 N2 C# Z0 r b* J
桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個
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做法☆夜玥論壇ק4 o4 w4 |: W/ o) ~; T; r
1.煲滾水,加入桂花、砂糖煮至糖溶後,放入番薯,以中大火煮 30分鐘至腍身。
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2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤,在番薯面塗一層桂花糖水,放入預熱至 200℃焗爐,焗 10分鐘。 I0 h8 |) Z/ V1 g1 k1 R" k4 w
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3.取出番薯後,趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水,灑上桂花、砂糖作裝飾即成。
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