鵝肝芋餅
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材料最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 s+ O9 `' o' g; C& e/ C/ ^
芋頭(蒸熟) 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。
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2.芋泥沾上適量生粉,在中間放上 1茶匙鵝肝醬,用芋泥包起鵝肝醬,搓成圓餅狀。
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$ C8 c7 u: {8 ^! _$ W2 i" X☆夜玥論壇×§3.燒滾油至 200℃,放入芋餅,炸至外層變硬兼呈金黃色時,即可盛起,上碟即成。☆夜玥論壇×§0 ~# I5 I7 f1 J5 l0 l& W2 x
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好的芋頭,芋肉顏色越紫越好,啡點越密越好。