[西菜] 牛腱芝士意大利飯〔已檢〕

材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! s$ w( W. k; R. Z% v% r
橄欖油 6茶匙、洋葱（切粒） 1個、蘿蔔（切粒） 2個、西芹（切粒） 2條、牛腱（ 3吋厚） 4塊、白酒 150毫升、牛油 4湯匙、牛肉清湯 4杯、意大利番茄（壓碎連汁） 1杯、胡椒粉/鹽/麪粉各適量
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意大利飯：橄欖油適量、牛油 40克、洋葱（切粒） 1個、番紅花 1茶匙、 Arborio意大利米 200克、白酒半杯、雞湯 500毫升、 Parmigiano-Reggiano芝士 50克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 I8 e" f2 l  H# ^/ d" f
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做法
; V; r0 j" Z( y7 w+ |, S. ^# U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先做意大利飯，以中火燒熱鍋，下橄欖油、半份牛油、洋葱，煮約 8至 10分鐘，加番紅花，邊煮邊攪拌約 1分鐘。
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2.繼續加入意大利米，拌煮約 3至 4分鐘，加白酒、 180毫升雞湯煮至稠身時，不繼加入 1湯匙雞湯，直至加入全部雞湯兼水份被完全吸收，最後放餘下牛油及芝士攪拌即可上碟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Q/ e# _# H" z) s6 N9 @- y5 n

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/ O: @) V- b/ ]* g4 @% m4.每塊牛腱以細繩交叉綑綁，兩面撲上麪粉。% ^' F3 A/ s' J$ z
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5.平底鍋以中火加熱 4湯匙橄欖油，放入牛腱煎香表面，連汁盛起放入（ 3）中。
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' e9 J1 r  i) r# d. Zds-hk.net6.將牛腱鍋以中火加熱，下白酒煮約 2分鐘，再加牛油、牛肉清湯、番茄、胡椒粉及鹽。☆夜玥論壇ק; Y$ D9 j7 j0 o  D* Y2 F

4 e+ C4 e3 y$ ]# K$ O4 @0 Z* Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.蓋上蓋，將鍋放入預熱至 200℃焗爐，焗 2小時至牛肉軟腍，其間每隔 30分鐘翻動一次。ds-hk.net: c+ D0 O  r4 c) D0 A* l

3 S! T( x0 J0 Q6 q☆夜玥論壇ק8.切斷綑起牛腱的細繩，放在意大利飯上，再澆湯汁即成。ds-hk.net0 o$ m% l2 w) V

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