[中菜] 肉簪鳳翼球

這是傳統的手工粵菜，以為一定很難做，其實很簡單，只要切去雞翼兩端，去骨再釀 Easy Job！
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材料
  {4 h: z7 M# p% {1 u' [$ Y6 R7 @" y% t7 x雞翼 6隻、冬笋（切絲）/火腿（切絲）各 6條、紹興酒/糖適量、二湯 225毫升、菜心（灼熟） 4條、雞粉/老抽/生粉水各少許、蠔油 1湯匙☆夜玥論壇ק7 ~# b6 m& a% B3 Z: Y% z
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醃料：雞粉/生粉各少許、生抽 1湯匙
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0 M" e- }, R" b2 L/ y1 sds-hk.net做法
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" F: O; V. V5 _- L4 p# J# |4 t2 k3 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( h9 g- k! s, H, O8 @2 ~
2.雞翼切去兩端，拔出雞骨，釀入冬笋絲、火腿絲。1 K* }$ P* q9 @) {/ u

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4.鑊內加紹興酒、二湯、糖、雞粉、蠔油、雞翼、老抽，以中火滾起後，以慢火燜 8分鐘，熄火後，加入生粉水埋芡上碟，伴以菜心即可。
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