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[中菜] 肉簪鳳翼球

肉簪鳳翼球

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第818個瀏覽者
這是傳統的手工粵菜,以為一定很難做,其實很簡單,只要切去雞翼兩端,去骨再釀 Easy Job!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Q6 U1 q& I. V- e  m
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材料☆夜玥論壇×§: F7 ?3 _# S; I/ w
雞翼 6隻、冬笋(切絲)/火腿(切絲)各 6條、紹興酒/糖適量、二湯 225毫升、菜心(灼熟) 4條、雞粉/老抽/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
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醃料:雞粉/生粉各少許、生抽 1湯匙
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! W+ k# m" z4 @. u3 P( g" `: O  rds-hk.net做法
7 y% y  W+ a% O9 p5 j# u3 _" v☆夜玥論壇×§1.雞翼下醃料拌勻,略醃備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: V' V! ?2 T2 `. A* k9 `
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2.雞翼切去兩端,拔出雞骨,釀入冬笋絲、火腿絲。☆夜玥論壇×§9 x' n' O. K% X. M

* ]" X& J, P6 x+ g+ N' Mds-hk.net3.燒滾油至 80℃,下雞翼炸熟。/ v! J$ m/ g& U5 p, |3 N+ C1 h

5 k4 ]: y: M5 _+ v☆夜玥論壇×§4.鑊內加紹興酒、二湯、糖、雞粉、蠔油、雞翼、老抽,以中火滾起後,以慢火燜 8分鐘,熄火後,加入生粉水埋芡上碟,伴以菜心即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 f2 T* s: z, y& e  C

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0 {* p8 _; i0 ]0 k. c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區如在家中嫌炸雞翼太麻煩,可改用煎。

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