[甜品] 夏莓果批

材料
4 l; s* R0 I" M& y9 F5 Q$ t7 kds-hk.net士多啤梨（切粒） 8粒、藍莓 30粒、紅桑子/黑桑子各 4粒☆夜玥論壇ק$ f  g8 I9 a7 ?7 W7 Y& Q( |3 Q1 d
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杏仁軟餅：無鹽牛油 45克、杏仁粉/雞蛋各 35克、糖粉 20克、麪粉 15克　
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吉士醬：吉士粉 50克、牛奶 140毫升、忌廉 120毫升、橙酒 10毫升、呍呢拿醬適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 L$ M1 ]* ^- n1 R8 t' e4 r
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撻底：麪粉 180克、無鹽牛油 100克、糖粉 500克、雞蛋 1隻、奶粉 50克、鹽少許
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( R) h/ i! T1 \% t☆夜玥論壇ק做法☆夜玥論壇ק# R4 s1 I% C/ y9 Q& b* c; |
1.先做撻底，牛油、糖粉、雞蛋、奶粉、鹽、麪粉拌勻，包上保鮮紙，略拍扁，放雪櫃雪 1小時。
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2.用麪棍將撻皮碾至約 4毫米厚，放上倒置的碗，沿邊𠝹成圓形。ds-hk.net* [3 W3 u- o9 p% P
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3.將餅底放在餅模內，按實，去除多餘撻皮，封上保鮮紙，置入黃豆，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘至半熟，取走保鮮紙及黃豆，備用。
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4.牛油、糖粉、雞蛋、杏仁粉、麪粉以打蛋器打成牛油軟漿，放入唧袋，打圈唧在批底內，再放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。ds-hk.net% P# S+ U% y, F, W0 N

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6.將吉士醬放入批內，鋪上鮮莓後完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 J- W' K2 B4 s" r" s9 G) A0 A

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