[中菜] 荷棠冬瓜燜排骨

清淡的冬瓜最適合用來燜煮，配合排骨、荷葉及柱侯醬，味道香濃，更能突出冬瓜的鮮味！ds-hk.net- I& c# W2 p6 A) i, G* }/ }
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葱段 20克、荷葉 1/4張、排骨 300克、冬瓜（去皮切件） 200克、薑絲 10克、水 300毫升、蒜頭（拍扁） 2粒　
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醃料：鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、生粉 2茶匙、胡椒粉少許　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% N1 R, u  s6 K9 C$ h3 w
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調味料：柱侯醬 1茶匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油少許、生粉水適量
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  v! I0 ]- }! ?0 H4 C6 N# Q" H☆夜玥論壇ק做法- \% q/ h7 w( r8 Q  u
1.排骨下鹽、胡椒粉、糖、生粉拌勻，醃約 15分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: v+ n) c5 x$ C; \5 P2 ~3 @

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5 P- k$ V6 L6 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.荷葉剪去椗位，再剪碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 d6 l  S' B- A& N4 d
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4.冬瓜、荷葉放水中，滾起後冚上蓋，煮 15分鐘，取荷葉鋪上碟。冬瓜連水盛起，加入柱侯醬拌勻。☆夜玥論壇ק6 N- W. ]: k( {, Q
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5.開中火燒熱鑊下油，下葱、薑、蒜頭炒香，排骨回鑊略炒，下冬瓜煮 1分鐘至略收水，下蠔油、糖、生粉水埋芡，最後下麻油兜勻即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ r; `0 B; D+ T
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貼士
" ^- J6 f8 t- Y. _ds-hk.net柱侯醬不要下鑊爆炒，要連冬瓜的煮水拌勻，否則會很易炒燶。