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[中菜] 荷棠冬瓜燜排骨

荷棠冬瓜燜排骨

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第637個瀏覽者
清淡的冬瓜最適合用來燜煮,配合排骨、荷葉及柱侯醬,味道香濃,更能突出冬瓜的鮮味!
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材料
7 X' o$ P! M1 y6 |  y+ }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區葱段 20克、荷葉 1/4張、排骨 300克、冬瓜(去皮切件) 200克、薑絲 10克、水 300毫升、蒜頭(拍扁) 2粒 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ R9 v6 b, x/ a3 D8 A8 n( _7 b- L  M

; f$ W/ w# N6 t3 M$ z) Dds-hk.net醃料:鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、生粉 2茶匙、胡椒粉少許 $ [( ^( R6 l: G6 p
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調味料:柱侯醬 1茶匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油少許、生粉水適量3 W2 \5 h$ F! Q; K1 M( E
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做法
& H$ O7 Z- d9 r" v2 q! j) zds-hk.net1.排骨下鹽、胡椒粉、糖、生粉拌勻,醃約 15分鐘。
6 l: A9 e. h, G: m  t4 q% hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& T) `1 V6 X. \
2.燒熱鑊下油,下排骨炒至七成熟,盛起備用。☆夜玥論壇ק2 q8 M$ \9 X7 [* Z
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3.荷葉剪去椗位,再剪碎。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' X# J9 x: T9 P4 P

9 a; x0 V% l+ W; A0 A) D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.冬瓜、荷葉放水中,滾起後冚上蓋,煮 15分鐘,取荷葉鋪上碟。冬瓜連水盛起,加入柱侯醬拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- @$ {. w4 z1 H1 F( }3 M
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5.開中火燒熱鑊下油,下葱、薑、蒜頭炒香,排骨回鑊略炒,下冬瓜煮 1分鐘至略收水,下蠔油、糖、生粉水埋芡,最後下麻油兜勻即成。
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: \8 J0 L  Z$ p5 vds-hk.net柱侯醬不要下鑊爆炒,要連冬瓜的煮水拌勻,否則會很易炒燶。

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