大良炒鮮奶
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大良炒鮮奶要剛熟才會嫩滑，不可以煮太久，秘訣是搖鑊後，鏟走剛凝固在鑊邊的鮮奶，非常考工夫！☆夜玥論壇ק( z8 D! B5 \5 Y& J
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/ t* \5 V6 Y, {. `7 Y1 k0 S' u `蛋白 8両、奶 525毫升、熟蟹肉絲 1 1/2両、欖仁少許
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6 x! ?& J+ Q: }4 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法- x+ k G0 ]" A$ n% k2 T: {
1.燒熱鑊下油，加入鹹魚以中火煎至金黃，備用。
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" g5 k, Z( k8 Yds-hk.net2.肉筋切成長闊如一隻手指的薄片。
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4 m" w7 a6 ?5 a% z( N☆夜玥論壇ק3.肉筋片加生抽、蠔油、雞粉、糖拌勻後，下生粉再拌勻。
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4.碟上先鋪滿肉筋，再放上鹹魚、薑絲，隔水以大火蒸 15分鐘，撒上葱花即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* B. k/ ^4 G" g
* I9 u* s- N' Q貼士：- \% u& I% n+ E2 i6 n g {
奶和蛋白一定要先坐暖，不然炒出來的鮮奶會水汪汪。
