[西菜] 焗蜜糖火腿

焗蜜糖火腿
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4 p; T' L% d3 i' s# g% Ids-hk.net1.預熱焗爐 190 C 。煙火腿拆掉線網，在煙火腿上切上鑽石形花紋。
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3.火腿用錫紙蓋上後用叉插數個洞作透氣之用。
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% J) ?$ c, p+ W☆夜玥論壇ק4.在放置火腿的焗盤下，再放一個盛了熱水的焗盤，入焗爐，立即把火力調底至 125 C，焗一個半小時，把火腿取出，拿走錫紙，再淋上蜜糖，其後 再焗 15 分鐘，火腿自焗爐取出後，待10至15 分鐘後便可享用。