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[中菜] 香煎香茅雞翼

香煎香茅雞翼

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:秋月戒 您是第725個瀏覽者
香煎香茅雞翼  4 {! m) B( e+ N# p
準備時間: 15 分鐘 ☆夜玥論壇ק. A+ Y9 `' ], t5 T' j) q# g
烹調時間: 15 分鐘 ☆夜玥論壇ק' q& Y# G5 G1 e* t' j7 \% N6 A0 `
分量: 3至4人
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材料:
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香茅(白色部分) 2枝 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# r( Z! }: R# u: F+ g6 z! p
車厘番茄(或可不加) 10粒
8 p$ H$ V# ^0 A6 ]3 H7 \" Y; g醃料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 w1 e. b) b5 v

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生抽(醬油) 1/2湯匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 Q$ O' ]! N# w7 [. j3 c$ T
老抽 1/2湯匙 ☆夜玥論壇ק0 ]  L/ ?7 d$ b* u1 l3 o6 j0 ]
糖 1湯匙 ds-hk.net) n/ g- W( O6 Z: j
紹酒 1/2湯匙
; D6 F" B7 y7 s☆夜玥論壇ק做法:
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    # H5 ^5 x  {+ g3 r9 b# E' W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
  • 把雞翼洗淨,瀝乾水份。斬件(雞翼尖不要。可留下來煲湯用)。香茅只要白色部分,用刀拍扁,切碎。
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  • 把雞翼,香茅和醃料拌勻。放入雪櫃過夜,或醃至少2小時。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- I! _+ C0 S4 }
  • 從雪櫃取雞翼,放置室溫中回溫。用手撥去雞翼表面的香茅。
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  • 燒熱油鑊,用中大火把雞翼煎至兩面金黃色,並煮至熟透。每面煮約4分鐘,視乎雞翼的大小和火力。雞翼上碟。倒去原鑊中的油份,加車厘番茄,灑點鹽,炒至軟身即可。伴碟,並可配魚露加少許糖,青檸汁和紅辣椒佐食。滋味啊!
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