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初級天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 48
MP(魔力值): 54 / 3027
EXP(經驗值): 88 %
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小 發表於 2012-4-23 17:12 只看該作者
三杯雞翼
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 秋月戒 您是第793個瀏覽者
三杯雞翼
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薑2片 浸汁：
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糖1杯
$ ]% S/ m2 M$ m) i水1杯
8 S; w2 h2 X, n6 Mds-hk.net鹽1茶匙
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1. 雞翼洗淨，瀝幹水。 ds-hk.net* J1 t8 v2 n8 ~6 B6 h) f
2. 把適量之水煮滾（水要浸過雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時不要加蓋。倒入筲箕內，用清水冲洗淨。
) Z" A4 k4 \1 Y5 C+ n9 v: U" E v: [3. 再反適量之水煮滾，水要浸過雞翼面，放入雞翼煮滾（不要加蓋），慢火煮15分鐘至雞翼熟，倒在筲箕內，用清水冲洗，洗去肥油，然后反雞翼放冷開水中浸冷，約1小時，取起雞翼，瀝干水。
, s' O6 V5 M; X7 Qds-hk.net4. 把雞翼放入大湯碗內。 ds-hk.net3 j2 g( F. w3 e: L+ u& C
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾，待完全冷后，倒入雞翼內，用保鮮紙蓋密，放入冰箱，冷凍12小時便入味。
( {: p! X) Y* u6 E% Z/ ~7 A) b* d☆夜玥論壇ק6. 雞翼盛碟上，洒下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯，故名。 ☆夜玥論壇ק: y2 |1 [7 R( s0 O0 f
, n8 N5 R2 ?& B0 ?8 S3 ]) A# |ds-hk.net 來源 : http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe01.htm
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