巧克力四種整法
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朱古力 難度* ds-hk.net# _9 y: D! C- t3 h$ j
1, 煲熱一鍋水,把錫紙兜置於鍋內.
6 ?- s, G! q Kds-hk.net2, 把朱古力模放在錫紙兜中.
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4, 把多餘的朱古力去掉. ds-hk.net* c' S9 V( \$ c% S6 F& k
5, 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬.
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, V- e8 w1 f7 H' A* i) d外硬內軟的軟心巧克力 難度**
6 X. q' ? l% ^, y/ ^☆夜玥論壇ק1. 外殼的做法如上面一樣
. r9 k I5 D0 _" f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 等巧克力漿挂壁後，就將多餘的部分晃出來，形成空心& L! K# V# H; _0 j8 t
3. 然後同樣用巧克力，加上鮮奶油或其他你中意GE材料
, _2 D: Q$ u! x* h5 @/ ?# Y' d/ i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 R& S1 X H, W. l
5. 倒入做好的巧克力“殼”裏，充分冷卻後加上巧克力漿作為“蓋子”就行了
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市面上的一些DIY巧克力套裝就足夠了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 I0 j8 p* w. s+ K6 U! F
要玩花式的愛好者，最好能配備正式的模具、刮子、溫度計等小工具，製作時室內最好能保持恒溫
' u( r A; O1 X: h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區。需要注意的是，DIY巧克力在製作過程中沒有添加保鮮劑，☆夜玥論壇ק& I# H4 z6 A0 o( D* b
所以保存期只有1－3個月，如果加入一些新鮮的配料，那保鮮期只有一個星期。
- z3 K" e/ Y9 z' ?% U+ |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源在保存期內食用，避免放置在潮濕環境裏，就能品嘗到手制巧克力獨有的濃香和入口即溶的口感。
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松露巧克力 難度****
& V; ~* _" l n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 奶油室溫回軟，杏仁片用烤箱烤熟備用（也可以切碎使用）。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 w# |) X! I3 Y' j4 V% q! a' _
把巧克力先用刀切碎，然後放入食物調理機打成更細的顆粒（或者用刀細細切碎）。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. O& q0 M* ] a8 a# w/ Z- s( z4 s$ i1 g
- B4 v' N6 x4 G; F+ G2 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 將鮮奶油放入小鍋中加熱至邊緣冒泡微沸，隨即把鮮奶油倒入巧克力（140g）中，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; a' F+ t" ]& E- \6 s' {. X
靜置約1分鐘，然後用橡皮刀輕輕攪拌至巧克力融化，加入放軟的奶油拌勻，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 A9 `& J, I: |6 [7 L
最後加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。
i% c4 }0 n9 m: l# ^8 Z/ v☆夜玥論壇ק覆蓋一張保鮮膜，移入冰箱中冷藏約1小時至凝固不會流動。ds-hk.net: S" Z* Y. v$ s% }: Q$ x# ]
0 H6 M) |; J: g2 Y. Y8 }3. 取出，用兩支湯匙挖取一小球巧克力，來回反覆鏟起、抹圓，
. D7 {0 A( |! e. W; D# L: V6 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區然後把整型好的甘那休排放在平盤裡備用。
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* K6 Y; L+ E% Y& V4. 將裝飾使用的巧克力（150g）也切碎，放在大碗中，隔水加熱至融化，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( \$ c! Y2 q) ]+ z0 m5 g
放入溫度計，加熱至巧克力的溫度介於32~34 C / 90~94 F，☆夜玥論壇ק' p4 ^! ^& K0 x4 L/ j
取一個甘那休放入巧克力中滾一下，然後立刻放入杏仁片（或是可可粉）中，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" A$ B3 A5 l7 j- n6 @
沾裹一層外衣，滾好之後先不要取出，等大約3~5分鐘再拿出來，
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