[世界知味] 韓式風味蛋包飯

材料及份量:☆夜玥論壇ק$ `! y5 _1 d" F! d# H6 |5 p
韓國泡菜 80克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' o$ B. e5 p+ M5 Z( _
韓國泡菜汁 20毫升ds-hk.net6 N: w; q7 `6 [, H$ u* X
韭菜 30克
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: ~/ _* Y0 I" }3 z6 P4 P9 z五花腩 40克ds-hk.net: M4 Q9 ~. t$ e2 p# x  S" [& f
蛋 3隻 調味料:  z+ ~$ S5 i. D" h
胡椒粉 少許
' z8 |2 Z8 Z8 I: K4 Y: p1 lds-hk.net鹽 少許
2 M9 V, _" W# M7 K沙拉油 適量ds-hk.net; H) P/ i4 _( e) ]1 v* s# x5 [
雞粉 2克
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1. 將韓國泡菜的汁液隔開盛起，泡菜切細；将韭菜、青蔥洗淨，切成約0.3厘米的段狀，五花腩灑上鹽、胡椒粉，切成約0.5厘米的段狀備用。☆夜玥論壇ק; N! z0 q- w- P8 s; R
2. 取鍋，倒入適量沙拉油燒熱後，加入五花腩，以中小火炒至變色，再放入青葱、韭菜略炒後熄火，最後放入雞粉、泡菜及汁液拌炒均匀備用。
6 W! b. Y' I/ X# T" n3 eds-hk.net3. 將生抽加入蛋中拌勻成蛋液，將步驟[2]的泡菜豬肉加入拌匀。
) O) \# @: J, _' g+ W4 P6 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油，让讓鍋面均匀吸收油分後，倒入蛋漿，用叉子（或筷子）從蛋的外圍至内側快速攪動。ds-hk.net1 W) ?, |) R$ Y3 \! \
5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包將即可上碟，放少許泡菜裝飾即可。