[甜品] 番薯糖水加湯丸

材料:       黃肉番薯ds-hk.net* `, B- C3 C# b  u7 W" Q) [
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0 i( m3 I" \2 z, C; C' W+ I☆夜玥論壇ק                湯丸  
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( h- ?7 }! g3 Y/ n& ]& D0 `) Y烹調步驟:
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; W- I8 q% r7 x' S(1)    番薯去皮切粒, 用清水浸過面約30分鐘, 備用
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: }! U+ G0 ~1 W9 Gds-hk.net(2)    煲滾水, 放入薑片, 番薯煮約15分鐘至腍
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(3)    加片糖煮溶調味, 熄火備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 t9 \+ g& d! T/ q" P$ G
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(4)    煲滾另一煲水, 下湯丸煮約8分鐘至熟, 盛起加入番薯糖水即成
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(1)    番薯去皮後會變色, 用清水浸着便可防止煮出來的番薯變黑色☆夜玥論壇ק  D. H- M$ F$ |9 P9 _
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(2)    番薯用清水浸約30分鐘才煲, 可令㷛出來的番薯腍而不爛, 糖水清而不濁
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: c. W% ^) `  F. p* M" o1 [, d(4)    由於煮湯丸和煮番薯所需時間不同, 而且煮湯丸會令水變濁, 所以一定要分開煮, 才能保持湯丸煙韌, 糖水也能保持清澈 : Z3 c' D7 K0 ^& _* ~

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