[甜品] 抹茶 白芝麻泡芙

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6 v/ Y) E  h& m☆夜玥論壇ק1.無鹽奶油與清水置小鍋中煮沸，加入低筋麵粉及抹茶粉，以打蛋器邊攪邊拌成糰狀，看見鍋底出現薄膜時熄火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( r- [3 {* y0 C
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2.待麵糰稍微冷卻後，分三∼四次加入全蛋液，一次攪勻後，再加入下一次蛋液，調成以湯匙舀起麵糊時，會呈現倒三角形的濃稠度。ds-hk.net( K. x: L& v; \/ q, Y' n+ w# E" ]
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3.將麵糊放進擠花袋中，擠出直徑約5公分的圓錐形。
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4.表面灑上少許杏仁角，放入預熱二百度的烤箱中，先烤20分鐘，再轉一百七十度，烤10分鐘左右，取出待涼。
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4 t# R7 a% j* C. Q  B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白芝麻卡士達醬作法：
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1.將蛋黃、細砂糖、鮮奶及低筋麵粉混合置小鍋中，以小火邊煮邊攪拌至鍋邊冒小泡，呈均勻濃稠狀，離火。ds-hk.net. E; e$ s% \0 g" j7 e* [
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2.加入白芝麻醬及適量熟白芝麻拌勻，夾入抹茶泡芙中，表面灑上少許糖粉裝飾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ f* x, b. K$ s

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這樣做不NG：4 X: g$ \5 X7 C

1 _1 @: W3 X4 @/ }3 H☆夜玥論壇ק1.烤泡芙麵糊時，中途應盡量避免打開烤箱，因溫度降低易造成泡芙膨脹不全。
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7 q" d$ z/ N( W' D* J6 O; M& W2.製作卡士達醬必須以小火慢煮，並全程攪拌，以防焦底。