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榮譽市民

等級: 3 - 馬馬虎虎
HP(生命值): 0 / 26
MP(魔力值): 13 / 1554
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2012-5-7 01:36 只看該作者
藍莓芝士蛋糕----詳解酸酸甜甜好吃不膩的乳酪蛋糕是怎樣煉成滴
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: sherryyu 您是第954個瀏覽者
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A:奶油乳酪300克,牛奶250克,細砂糖40克,雞蛋黃4個,黃油50克,低筋麵粉50克,玉米澱粉30克,朗姆酒5克。 4 T! M) W* J z, P e. x8 P
B:蛋白4個,細砂糖50克,白醋幾滴(22cm空心不粘模+2個三能小圓模量) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 d. `% s) ^3 c% l K
C:冷凍鮮藍莓約50克。
$ d; l! k: k6 Y: `! n: J1 m2 K6 c☆夜玥論壇×§準備工作:黃油和乳酪回室溫,分開蛋黃和蛋白,模子抹一薄層黃油,混合麵粉 ds-hk.net) E B2 O# U1 q: F) e
做法:1,乳酪加牛奶加40克糖隔水加熱攪拌到溶化。 ☆夜玥論壇×§, ]0 N( a/ Y, g! |, \% H2 A2 |
2,加入黃油,攪拌均勻。關火。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# S/ D4 o2 R [* F. ?# k
3,稍涼加朗姆酒,逐個加入蛋黃攪拌均勻。
" p: u0 Z1 T: c7 G: r. n, d. {, Wds-hk.net 4,篩入粉類,切拌馬均勻的蛋黃糊。預熱烤箱170度。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 X" r- _: O/ u- m; C% V+ i# p
5,蛋白加醋,分三次加入50克糖,電動打蛋器打發到有直立小尖角狀態。
7 L- ^) k3 x4 ], n% m7 m☆夜玥論壇×§ 6-7,蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌成均勻有光澤的蛋糕糊。
: c6 y" H. s/ V: k$ Q" Z: F# [7 X 8,藍莓擺放到抹油後的模子裡。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 \5 C% a# J" F% @
9,輕輕的轉圈將蛋糕糊倒入模子中。餘量放入另兩個三能小圓模中。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 F2 `) Y# W- a
蛋糕模子放入大烤盤中,盤中加熱水約1-1.5CM高,水浴法烤約60分鐘。小模子烤35分鐘時取出。烤好後放涼,輕輕晃動模具,倒扣在蛋糕托
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