[中菜] 橙香鯖魚〔已檢〕

(1人份)
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: {6 d9 y1 Q/ w+ U調味料:鹽巴少許、醬油少許
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0 X# a9 R& E' d8 j" e" {) A做法:
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2 a$ J, o5 Q& D3 w1.先調好柳橙醬汁，加1湯匙熱水和柳橙果醬攪拌均勻。
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2.再準備另一碗，柳橙醬汁加上少許開水攪拌，並將鯖魚肉泡在碗內約3分鐘可達到去腥的效果。
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4.約1分鐘後翻面，並加入剛剛調好的柳橙醬汁和鹽。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:06 編輯 ]