[中菜] 絲瓜烘蛋〔已檢〕

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( C5 ]6 A$ e  ]4 o+ z- ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味料:鹽2小匙、雞粉少許、米酒少許☆夜玥論壇ק* w- i/ F7 O  T/ t, X
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做法:
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1.乾蝦仁加少許米酒浸泡約3分鐘，再瀝乾米酒。(米酒可以去除蝦仁腥味。)
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2.絲瓜去皮，切小塊備用。蒜頭去皮，拍碎備用。蛋打散，加入1小匙鹽備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* ~* Q) P7 \* N2 e3 @; R: z
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3.熱鍋，倒入1匙油，加入蒜碎、蝦仁爆香，倒入絲瓜炒至軟化，
5 p  o, C+ V2 x% L9 Q4 T5 u☆夜玥論壇ק   加入1小匙鹽、雞粉調味後起鍋。
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! ?+ A9 T7 C' ?( k# ]* @ds-hk.net   待蛋汁凝固略呈金黃時，加入炒好的絲瓜，同時淋上剩下的蛋液，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 i3 R. Y+ a$ F; {: B
   烘煎至兩面成金黃色時即可起鍋。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" A: H) x, H; I; \
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◎小叮嚀:
: d! ?  R7 u1 ]0 Y! u" ]! mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  要濾掉炒好放一旁備用的絲瓜湯汁，再將絲瓜放入烘煎，
6 q5 V8 S) l" }5 h$ ^ds-hk.net  否則會使烘蛋呈現軟爛狀態，口感不佳。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:03 編輯 ]