香煎去骨雞腿排
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調味料:雞粉1茶匙、鹽巴少許
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做法:ds-hk.net6 |* r# U) D$ u/ ]8 \) @
, T# ~/ c9 a" o5 F, z" Ids-hk.net1.去骨雞腿肉先用刀背拍打,讓雞肉更有彈性。
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( Z+ G+ @3 o- u- q' c' Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.大火熱油鍋,雞腿肉下鍋時要從雞皮的部分朝油鍋下去,才能讓雞皮金黃酥脆。
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3.煎約5分鐘後,再翻面,此時可放入雞粉、鹽巴調味。
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4.約3分鐘後,轉小火讓雞腿肉慢慢煎熟(小火能保存住肉汁),接著放入少許蔥段提味。
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( b% Z( ]# ~0 n* k5.約3分鐘煎熟即可。