[甜品] 紅豆粉角〔已檢〕

(5~6人份)ds-hk.net# c! Z: R2 g' Z8 E9 R; t2 Q8 j
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食材:紅豆300克、冰糖200克、太白粉120克、白糖20克
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做法:☆夜玥論壇ק8 e( E& t1 f) ~. A$ I/ x

+ Z: E* L" Z  K# J4 \ds-hk.net1.紅豆清洗後浸泡8小時，瀝乾後另加水1500c.c.，以瓦斯爐先將紅豆湯煮滾，
; i& B1 Q3 G7 E# }- ads-hk.net   之後轉小火煮2小時並適當攪拌起鍋前加入冰糖，
" [* j3 ]7 \/ p1 Q& |6 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   以小火煮3分鐘後關火，靜置室溫放涼。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 {! s" \0 O$ ?2 N

& Z# w+ G- i8 [, _  m! G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.取太白粉與白糖倒入鍋中，80c.c.熱水沖入後攪拌數下，
- P' R' t1 l7 h7 }ds-hk.net   馬上將鍋子移到瓦斯爐上，以中小火加熱煮30秒，☆夜玥論壇ק$ K$ Z2 |. u% e7 ]
   關火後將鍋中食材攪拌至糊狀。$ j+ m# a* N  D8 f0 `  B/ U

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0 q6 B/ P/ b4 F! E5 _2 s9 y+ I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   切成拇指(3x2x1公分)大小的塊狀。☆夜玥論壇ק" O9 i: Q" M* k2 ~+ \& V! c1 Q4 I

. E5 E0 u% `* S: ]4 Q$ s& Sds-hk.net4.將切好的粉角(步驟3)放入滾水中先以中大火煮滾，轉小火煮10分鐘
: }+ \) @3 e- Vds-hk.net   至呈現外部透明、中央白色粉角即可起鍋，起鍋後可沖冰水冰鎮，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 I- A" I, w+ y- d
   口感更Q。
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5.粉角直接加入紅豆湯內，還可加入冰塊可降低甜度與增添冰涼口感。☆夜玥論壇ק1 e) w7 c; b2 h$ ]
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◎粉角建議當天食用完畢，口感較佳。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! e& `3 \4 B2 B- m- E, }5 n
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]