紅豆粉角〔已檢〕
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食材:紅豆300克、冰糖200克、太白粉120克、白糖20克
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' L I0 t- W; b- E& c5 E' J) S& B
# @$ y3 ?" F5 a$ N' G3 t/ Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.紅豆清洗後浸泡8小時,瀝乾後另加水1500c.c.,以瓦斯爐先將紅豆湯煮滾,
% e u9 G, @+ k; L. u' @ds-hk.net 之後轉小火煮2小時並適當攪拌起鍋前加入冰糖,
+ O) Z. b. ]5 `& _8 M4 ^0 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 以小火煮3分鐘後關火,靜置室溫放涼。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# r e# x; I8 H: d" C5 R
7 A' d4 N, f& a+ z! D& f" ]☆夜玥論壇×§2.取太白粉與白糖倒入鍋中,80c.c.熱水沖入後攪拌數下,% D' S: d e0 q0 ?8 x" t
馬上將鍋子移到瓦斯爐上,以中小火加熱煮30秒,
; E. t# y! L, F1 Eds-hk.net 關火後將鍋中食材攪拌至糊狀。$ Y) ?- ^: ]; l4 L
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; j3 U! j5 \$ _+ Y+ J) b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 切成拇指(3x2x1公分)大小的塊狀。
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4.將切好的粉角(步驟3)放入滾水中先以中大火煮滾,轉小火煮10分鐘最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 f+ }5 v6 E$ S) \$ B
至呈現外部透明、中央白色粉角即可起鍋,起鍋後可沖冰水冰鎮,
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3 p, Z- E3 N, Rds-hk.net5.粉角直接加入紅豆湯內,還可加入冰塊可降低甜度與增添冰涼口感。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 R9 L5 w& O! y) h# ~; j7 r- I1 u
6 C, K1 J. o* [1 U3 F: o☆夜玥論壇×§◎粉角建議當天食用完畢,口感較佳。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]