米苔目黑糖水剉冰〔已檢〕
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(2~4人份)
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食材:白米200g、水250c.c.、太白粉1小匙、地瓜粉2小匙、黑薑糖水適量、剉冰適量
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做法:
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" E& n* |. e- {; c" K☆夜玥論壇×§1.米加水浸泡4小時備用。$ ^% B; {4 ^ O( }
' O; O# O4 {. i( @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.米與水一起倒入果汁機,打成無顆粒的米漿。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 H/ N+ Z2 k! e* t
/ D1 L( p% k) Xds-hk.net3.太白粉及地瓜粉加入米漿內拌勻,以隔水加熱約15分鐘,
/ F6 y( d0 U- r( Y1 z. Q 並不時攪拌使其成半糊狀即可。熄火持續攪拌米糊增加Q度。
/ [% f: D9 ]' _1 D4 b3 s: Qds-hk.net (隔水加熱煮米漿可避免結塊燒焦。攪拌至米漿有黏性,較有口感。)
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4.取一鍋煮熱水,一鍋放冰塊備用。米糊倒入塑膠袋,打結封口成漏斗狀,
$ K3 h5 i! F( c/ j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 下方開一個小洞,將米糊擠壓成條狀直接滑入熱水中,汆燙數秒即可撈出。
2 p% O; q1 N. }. Q8 _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 (若未滾沸米苔目易沉在下方!)
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2 x) q1 L* `" \/ {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.將煮好的米苔目放入冰塊水中冰鎮。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 p. P8 c5 L- ?' }0 d% m
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6.將涼透的米苔目瀝出,放在剉冰上,淋上黑糖水即完成。
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將冬瓜茶磚放入熱水,使其融解化開(冬瓜茶磚煮糖水較不死甜),ds-hk.net3 ~8 F8 o( e( m& S$ a p4 x
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再將黑糖及二砂糖,以微小火加熱煮糖水約40分鐘。
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(煮糖水得適時攪拌,以免尚未融解的糖塊煮焦。)- U% z/ W# v6 A$ y0 s
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熬煮至糖水約減少1/3,略為濃稠即可熄火,放涼即為黑糖水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; `! [- I% ?4 q0 i& ~
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