藍帶豬排
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食材:豬里肌1片、培根1片、起士片1片、雞蛋1個、低筋麵粉30克、麵包粉50克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" E* P5 e5 I$ \. }
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調味料:鹽少許、細砂糖1/4茶匙、白胡椒粉適量
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5 E* a4 V5 @# O* Z( s☆夜玥論壇×§1.雞蛋打成蛋液。將鹽、細砂糖以及白胡椒粉攪拌均勻備用。☆夜玥論壇×§, [" ~, a4 S: H: D f$ E& M
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2.豬里肌從中間橫剖到底,但不要切斷。
: M) {! n2 l4 }5 J8 C$ V2 c7 G% n☆夜玥論壇×§ (豬里肌先用料理槌打過一遍,將豬肉纖維打散,但不可太用力。)
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" r) F' c, o& Y) L2 W4 \3.豬里肌攤開均勻撒上步驟1調好的佐料,再鋪起士片及培根。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 _9 Y0 \, K- J0 T
9 W; Q9 o# O D2 l5 W7 h- d" |ds-hk.net4.肉片對摺包起,依序均勻沾上低筋麵粉、蛋液以及麵包粉,再稍微用手壓緊。
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5.熱油鍋約攝氏120度,轉中火,放入豬排炸約3分鐘,直到表面呈金黃色即可。