海味藕
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食材:蓮藕150g、花枝漿120g、檸檬45g、辣椒片15g、蒜頭10g
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調味料:白醋50g、味醂10g、糖5g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" k! r0 D" e9 u) V- w- l) {+ `
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做法:
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1.檸檬去皮取果肉,蒜頭拍碎後和辣椒片放入調理機或果汁機,加白醋、味醂、糖,高速攪拌30秒完成醬汁。
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3.花枝漿放入塑膠袋中,塑膠袋尾端剪小孔,以筷子輔助將花枝漿灌入蓮藕洞中,蓮藕洞孔填滿即可。
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4.將蓮藕放於盤中,放入電鍋中,倒入半杯水於電鍋,電鍋開關跳起即蒸熟。☆夜玥論壇×§! O/ b6 P0 j) n: `4 V' e
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5.蓮藕放涼後,切成寬約2公分片狀。: `0 Z: D# u8 T: i# x: M2 _7 G1 ~
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6.將片狀蓮藕放入步驟1的醬汁中浸泡20分鐘即完成。- G. M0 K. i) U0 z; ^0 Y% h" m
(放入冰箱冷藏後,食用口感更佳。)