[中菜] 嗆鍋腰片

食材：
  U8 {. g. o( N" j$ Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豬腰1副、乾辣椒20克、花椒粒5克、小黃瓜100克、香菜2克ds-hk.net. Z$ N+ R: _& R1 P+ d  e* s' I' A

4 D' H6 M, y( O3 q& V! S調味料：
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" M2 A( o* k- ~# h3 B' c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醃料：
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做法：
0 @4 ?% B# ?3 O& M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1•豬腰切厚片放入水晶碗中，加入醃料拌勻；小黃瓜切片，放入湯盤中。
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9 h6 [- F* c. h! n0 j& Q, zds-hk.net2•起鍋入適量水燒滾，汆燙豬腰片，撈起瀝水。- c' [$ B0 B0 Z1 [' r
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3•起鍋熱豆瓣油，炒香油辣子，接著倒入高湯、米酒、糖、鹽、胡椒粉滾煮，再放入豬腰片煨煮入味，☆夜玥論壇ק  _+ A( ?9 Z) @5 S
       起鍋前勾芡，倒入成品盤中。
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4•起鍋熱5匙油，放入乾辣椒、花椒粒炸至糊辣味出來，過濾殘渣，淋在豬腰片上，最後灑上香菜點綴
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