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[中菜] 桂竹筍滷肉〔已檢〕

桂竹筍滷肉〔已檢〕

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(3~4人份)* A$ B8 @8 k4 S4 e: h! V* ]/ M( z
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食材:桂竹筍300克、梅花肉300克、蒜頭5顆
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調味料:醬油3大匙、細冰糖1小匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 a- W2 c; b1 E4 K1 K
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做法:
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1.桂竹筍先以冷水沖洗乾淨,去除桂竹筍尾端老硬部分,再切成段狀。ds-hk.net3 F: q( m; {' ~. @$ J  g

2 K7 e+ H1 x  v$ V, A, nds-hk.net2.梅花肉也以冷水沖洗乾淨,然後切成塊狀。
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3.準備一鍋冷水,開中火,把桂竹筍放入鍋裡煮,去除桂竹筍本身的酸澀味,水滾後撈起備用。ds-hk.net* U' |8 O9 [; N+ R( G5 F

0 E! E1 u) e+ L  M7 d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.換一鍋冷水,先放入桂竹筍,再先加入醬油、細冰糖、整顆的去皮蒜頭。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 S3 k) ?1 M0 }, a$ v' a4 ~1 F

$ \2 M- C# j4 ^* e& R4 b+ A: b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.最後加入梅花肉塊,中火慢燉30分鐘就完成了。
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! F! {1 X* p' O5 L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:57 編輯 ]

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剛好我昨天有看到素桂竹筍的作法ds-hk.net8 B/ ^$ T! T7 x2 I, D" e9 c2 }
今天就看到葷食的XD
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! K1 v  G+ n5 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區不過兩種都學也不錯,可以應付想吃啥就吃啥的人

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素的桂竹筍做法真的比較好做一點
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9 B. t* T+ d/ w" K# Z6 K☆夜玥論壇×§有時候太複雜的料理  做起來真的好怕失敗   
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% U2 q. p9 U1 d有機會的話  再分享一些做法比較不複雜的料理

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