洋風薯仔甜餅
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材料☆夜玥論壇×§ J7 [8 K! s0 d6 s1 Z7 L5 t* o
薯仔4個、片栗粉8湯匙、紅豆茸3湯匙、薄荷葉/紅桑子各適量
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甜糖漿:牛油/味醂/水/砂糖各1湯匙、醬油1/2湯匙# g0 v6 w- L- q
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* 片栗粉宜逐少加入,搓得均勻外,亦可因應薯仔的濕度而加多減少。
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/ N6 `# ?* x* R6 M2.燒熱鑊下油、以中火將薯仔丸子煎熟,並至兩面金黃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% R# p" m' U G8 u
* 煎薯仔丸時,要間中搖鑊,色澤均勻外,亦可避免黐底。
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3.將紅豆茸搓成丸子,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 I6 `0 x& V9 U; | k
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4.將甜糖漿中的醬油、味醂、水、砂糖拌勻。: z) T* [6 X2 W2 K q
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5.燒熱鑊,下甜糖漿中的牛油煮溶,放(4)拌勻,煮至稠成甜糖漿。ds-hk.net! C, {3 ]( [- h! Z1 q$ e4 Q
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6.碟上放上薯仔丸、紅桑子、紅豆茸丸子,淋上甜糖漿,再伴以薄荷葉作裝飾即成。