羊肉 Chyan Chyan燒
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Chyan Chyan燒(チャンチャン?き)是日本北海道漁民常吃的一道味噌風味鐵板料理,2007年更被日本農林水產省選為北海道代表性的鄉土料理之一。☆夜玥論壇×§2 Z8 A+ C) r! v; T
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羊肉800克、椰菜1/2個、洋葱/紅蘿蔔各1個、青椒/南瓜各1/4個、鹽/胡椒各適量、蒜茸/薑茸各2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# G9 m$ W$ H; @ I* B
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調味料:味噌100克、砂糖/味醂/日本酒各3湯匙、醬油1湯匙
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+ E @% U( q0 h' ^& \1 l. m Yds-hk.net做法☆夜玥論壇×§% a& V0 r( d; f
1.椰菜、洋葱、紅蘿蔔、青椒切成小件。南瓜切薄片。
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2.調味料混合,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" w. v/ s$ [# Z% s# E3 p$ |
* 因調味料內有味噌,宜先拌勻,可避免黐底,亦能更易滲入食材中!$ q B& {: Q( a4 W; S: R
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3.燒熱鑊下油,下半份蒜茸爆香,下羊肉、鹽、胡椒炒至七成熟,先盛起。
( S2 t' t3 k) U) N8 V- E8 Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 * 羊肉炒至剛轉色,便可盛起,不然回鑊時便會過熟。ds-hk.net/ ]* e3 l/ B u% y. [ f2 Z
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4.原鑊下油,下半份蒜茸、薑茸略爆,加洋葱、青椒、紅蘿蔔兜炒,下南瓜、椰菜拌勻,將羊肉回鑊,下調味料拌勻,蓋上蓋以細火煮約3分鐘,完成。