[世界知味] 馬來酸辣炒茄子〔已檢〕

材料：茄子、番茄、洋蔥、芫荽、炒香白芝麻。
# |1 j6 W" Y0 C, Lds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" d$ F! U5 d9 y( {. K
輔料：紅尖椒、干蔥頭、蒜頭、番茄醬、辣椒汁、糖、鹽、雞粉、清水。 ds-hk.net/ U3 T/ B; E, }1 s# l/ @. y! t
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" B! N& m- D( k( L
做法：
7 m% X9 a7 m; o% [4 L8 s; X# E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區ds-hk.net0 r) S. I3 U; T2 }
1、茄子先用冷水浸半小時，如此成品後的茄子才會保持原先的紫色，不會發黑；
* q7 R9 I% `9 f7 ~4 {- g1 mds-hk.net9 N5 h2 g7 v+ x/ D3 ]2 t
2、隔干茄子的水分，切塊，用滾油炸片刻（約1-2分鐘）後盛起； 6 D* j9 N2 O& D% H& j9 p
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& F6 M; [. q7 \
3、洋蔥切塊，芫荽切碎，番茄切塊，燒熱油，炒香料至香味溢出； ds-hk.net( E) @/ ^4 W3 {' B8 e2 e

8 r( F: H& M2 E3 hds-hk.net4、放入調味料煮沸； 8 S6 P: ~, y7 b- W
7 J* N* |$ \  x4 P
5、茄子回鍋拌勻，加入番茄煮2-3分鐘，隨即加入芫荽拌勻上碟，最後淋上芝麻即可。
, E. v! f- _! h; t; ]4 j0 K* Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
7 l( b& ~6 M6 ?7 Z* v: b& x口感：同樣是以酸甜辣為底味，細細品嚐卻稍有變化，這也正是東南亞菜的特別之處，永遠會帶給人驚喜。
& p- `( C& l/ S4 w& I# C2 l) J5 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' _) t: M9 k2 P8 E4 D
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:31 編輯 ]