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[中菜] 粉蒸嫩雞

粉蒸嫩雞

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去骨雞肉300公克
1 o4 h/ U8 L2 y& [ds-hk.net地瓜250公克
  {  P5 [6 g  P! X1 H) N! U1 v蒜頭10公克ds-hk.net5 D7 i- \; r: r7 Q7 J6 {
蔥10公克
3 N" y. K. v. q; F8 @& vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋液1/2顆ds-hk.net# j5 Z: ]9 Y, P/ X. s
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調味料:
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蒸肉粉60公克☆夜玥論壇×§5 B* c) C- J8 S* f6 t
米酒2大匙
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作法:
% P$ B5 H( d4 z1.去骨雞肉切一口大小塊狀;地瓜去皮切一口大小塊狀;蒜頭切末;蔥切蔥花,備用。☆夜玥論壇×§" t$ d% H/ R* Y4 C# \& k. W  q, ^
2.去骨雞肉塊加入蔥花、蒜末、蛋液及所有調味料醃約15分鐘,放入裝地瓜塊的盤中。ds-hk.net- w; C( V/ R8 a  Z% f
3.將作法2放入電鍋中,外鍋加1又1/2杯水,按下開關蒸至跳起,再燜5分鐘即可。
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