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[甜品] 心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕

心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:chris9510 您是第2158個瀏覽者
這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑ds-hk.net. I5 ^! }5 V1 J1 {5 z" @! Z
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準備時間: 20 分鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% h4 _8 M5 |, T1 j3 R. r; x
烹調時間: 9分鐘 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% u: ~2 q2 M* h- A
分量: 3人(三個150毫升容量的焗杯) ds-hk.net8 {, V4 F8 b  p5 {' J( n
☆夜玥論壇×§; d1 o% Y" E# W+ W: E
材料:
3 L3 Y% t" |7 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區黑朱古力(沒甜味的) 100克$ u$ p0 \5 r: s
無鹽牛油(無鹽奶油,切丁粒) 100克(另加少許塗焗杯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% m- Q' t! `; L) j" K& C# ^
雞蛋 2隻
; K; s& ^- J4 g& Nds-hk.net幼砂糖 60克
3 @8 o0 J6 Z+ Y3 S. a2 Y☆夜玥論壇×§中筋粉(all-purpose flour/plain flour) 20克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 W( C% q* r6 ^5 x5 N
可可粉 適量ds-hk.net9 p6 V# p4 P0 e; w7 z5 O. E$ _
糖霜 少許
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做法:
- t7 Q: ^$ ~3 E# L- f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區預熱焗爐至 180C/356F.ds-hk.net! |- t- V5 }* A. ]; Z% R
用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙(方便脫模之用)。
$ ~  @2 U* Y4 H, r4 R( l用一大盤,放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面,用小火隔水蒸盤底,時不時搞拌,直至朱古力和牛油溶解。離火,稍放涼,待用。/ G5 l3 B# f/ U
置雞蛋和糖在一乾淨盤中,用電動搞拌器,搞打至顏色發白及體積蓬鬆。
: [; I; K& j5 v7 r3 ?* i☆夜玥論壇×§把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中,用膠刮拌勻。
) l! {; v" V+ s, m9 P3 L" @! R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區篩入麵粉,輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中,焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固,中間仍是軟的。可插一枝針,有朱古力漿黏著,便可。或輕搖焗杯,中間應可些微搖晃。拿出焗爐,放在鐵架上,待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面,然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉,灑少許糖霜,即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ~  e+ I( W. E* m+ a
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做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固,中心仍是軟軟的,就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間,切勿焗過火,否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。4 \7 q1 e" e# S6 z9 ]; G
由於每個焗爐的火力不同,要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。
8 o1 k2 r9 Q) `; i+ u8 v) pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源可預先拌好麵糊,放入焗杯中,置入雪櫃,到需要時,就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。
! {4 o6 N- F4 J☆夜玥論壇×§我喜歡苦味重一些,所以用含70%可可的黑朱古力,完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
夫君子之行,靜以修身,儉以養德。淡泊以明志,寧靜以致遠。夫學須靜也,才須學也,學以廣才,志以成學。

矜功不立,虛願不至。

不患無位,患所以立;不患莫己知,求為可知也。

立德、立功、立言。

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圖片很吸引...愈看愈想吃的感覺...

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看起來很好吃啊
' q7 h2 A# s  J# _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源不過很難做得好吃

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引用:
原帖由 kitty=] 於 29-8-2012 05:56 PM 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ k( }, z* N" ]: i3 T1 M
看起來很好吃啊ds-hk.net$ a# G; ^' `$ M! T8 k, p! U4 F
不過很難做得好吃
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 k3 f) S3 y+ Z  F
跟著食譜做的話不會難吃得去哪裡(笑
夫君子之行,靜以修身,儉以養德。淡泊以明志,寧靜以致遠。夫學須靜也,才須學也,學以廣才,志以成學。

矜功不立,虛願不至。

不患無位,患所以立;不患莫己知,求為可知也。

立德、立功、立言。

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我在以前試過整了 ~ 味道也不錯
每一首歌曲只想能獲得你說動聽﹏
結他聲鼓聲在尋覓是你的隨隨和應。

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看起来很好吃的样子,朱古力神马的,挡不住的诱惑啊。

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