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【The Guardian】歸隱竹林。 高級天使長

等級: 19 - 已有大成
HP(生命值): 57 / 182
MP(魔力值): 6316 / 11057
EXP(經驗值): 29 %
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小 發表於 2012-8-28 21:52 只看該作者
心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chris9510 您是第2113個瀏覽者
這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑
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準備時間: 20 分鐘 ds-hk.net# I' \# _% B; u; v/ G" R+ U6 p3 V
烹調時間: 9分鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ U) |3 k; ^2 t
分量: 3人(三個150毫升容量的焗杯)
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材料:
8 U: X/ d" H4 y, u9 v黑朱古力(沒甜味的) 100克
% ^# l8 S; m a M) y0 z8 Nds-hk.net無鹽牛油(無鹽奶油,切丁粒) 100克(另加少許塗焗杯) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ?) A+ b" h" H
雞蛋 2隻
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中筋粉(all-purpose flour/plain flour) 20克 5 T5 j0 R& Z+ K( u2 a
可可粉 適量
2 W0 k& S; A: O) Y& B2 \% q( ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糖霜 少許 ☆夜玥論壇×§* C! l% L ^( H& ?: x
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$ ?3 A6 D5 F: E2 M9 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做法:
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5 M) _0 @9 Z# O$ D☆夜玥論壇×§用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙(方便脫模之用)。
% ~3 p/ i6 {9 F8 k+ |& Eds-hk.net用一大盤,放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面,用小火隔水蒸盤底,時不時搞拌,直至朱古力和牛油溶解。離火,稍放涼,待用。
" D, }7 \8 e* t) U' D7 }; z8 E5 r. pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源置雞蛋和糖在一乾淨盤中,用電動搞拌器,搞打至顏色發白及體積蓬鬆。 + J) y1 i4 o ^1 o1 `: r1 ]. m8 C
把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中,用膠刮拌勻。 4 S' E5 s7 L" ^" X8 |4 O
篩入麵粉,輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中,焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固,中間仍是軟的。可插一枝針,有朱古力漿黏著,便可。或輕搖焗杯,中間應可些微搖晃。拿出焗爐,放在鐵架上,待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面,然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉,灑少許糖霜,即成。 ☆夜玥論壇×§9 s. f' W) J- Z; F: L( d" ]# k
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8 z& ^ @5 D1 F$ D+ y' w( b4 Z溫馨提示:
& M+ |. b7 D2 M# X☆夜玥論壇×§做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固,中心仍是軟軟的,就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間,切勿焗過火,否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。 ☆夜玥論壇×§) Z2 u" L: B1 _' x6 _8 q0 ?
由於每個焗爐的火力不同,要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。
0 T" _1 L' L' @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源可預先拌好麵糊,放入焗杯中,置入雪櫃,到需要時,就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。
* k( l( Y, H; z$ z" k+ zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源我喜歡苦味重一些,所以用含70%可可的黑朱古力,完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。
8 U* v, z4 |8 q9 v& B5 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
, z2 }& O4 ~& _! \4 `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
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