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【The Guardian】歸隱竹林。 高級天使長
等級: 19 - 已有大成
HP(生命值): 63 / 182
MP(魔力值): 6316 / 9975
EXP(經驗值): 29 %
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小 發表於 2012-8-28 21:52 只看該作者
心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chris9510 您是第1570個瀏覽者
這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑 ☆夜玥論壇ק2 a) h2 o' E+ l' e g4 M/ Q9 L
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6 X: F9 r4 T( }4 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區分量: 3人（三個150毫升容量的焗杯） 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) f4 ]" u" `( Y9 L9 y4 P2 S
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黑朱古力（沒甜味的） 100克
5 U( N' u. [. o2 W☆夜玥論壇ק無鹽牛油（無鹽奶油，切丁粒） 100克（另加少許塗焗杯）
9 W# a" J$ V" y J雞蛋 2隻
" ~, ~1 C# W- j/ x' r v, g6 O☆夜玥論壇ק幼砂糖 60克
; A2 Q5 O- t6 \( Mds-hk.net中筋粉（all-purpose flour/plain flour） 20克 / U! T+ p+ Y$ i) |
可可粉 適量
8 b+ ?1 M" |0 e' s糖霜 少許
! k- G1 K( E9 |$ N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 g' N4 Q! H1 C- Q, T7 p
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5 D: q# f( [4 H+ w. u5 |- x☆夜玥論壇ק做法: ds-hk.net5 E0 x8 V& Y1 J/ u. W( z
預熱焗爐至 180C/356F.
5 M' W2 d2 I7 B9 [; }& c* @2 O用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙（方便脫模之用）。 ds-hk.net3 |* M6 ] ]6 B8 q$ \- U
用一大盤，放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面，用小火隔水蒸盤底，時不時搞拌，直至朱古力和牛油溶解。離火，稍放涼，待用。
8 }' q! ]# o* }. t C, S) u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區置雞蛋和糖在一乾淨盤中，用電動搞拌器，搞打至顏色發白及體積蓬鬆。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, M. p) i+ r* w4 e, Q! I
把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中，用膠刮拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- J2 H; }( i) h- T6 l' q% t6 _
篩入麵粉，輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中，焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固，中間仍是軟的。可插一枝針，有朱古力漿黏著，便可。或輕搖焗杯，中間應可些微搖晃。拿出焗爐，放在鐵架上，待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面，然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉，灑少許糖霜，即成。 ds-hk.net3 D2 ^' h% F2 M4 |$ v, T
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$ v- P/ z; q4 ]! D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區溫馨提示：
+ M. F3 m. v/ Y: h+ x, [: W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固，中心仍是軟軟的，就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間，切勿焗過火，否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。
, h" s+ q) k$ u% P+ q, W# y( T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區由於每個焗爐的火力不同，要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。
h% M, T' M1 [, v; K) _) g☆夜玥論壇ק可預先拌好麵糊，放入焗杯中，置入雪櫃，到需要時，就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。
( Q& s5 t* Q D, O+ hds-hk.net我喜歡苦味重一些，所以用含70%可可的黑朱古力，完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。
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* `% {8 ]5 D5 l( w) s7 O3 d6 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
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