鮮美蛤蠣鱈魚蒸
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材料：
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鱈魚1片
; z, R0 q- l3 g2 `3 v9 fds-hk.net薑片10公克ds-hk.net6 z' v. F* q3 V
香菜15公克ds-hk.net( Q; V/ p7 O. R) [. r0 [3 P
薑絲適量
0 ~" E2 }8 g$ F ~* {+ |; I! Nds-hk.net蔥絲適量
8 W6 @% k! |- N- O7 A0 {# F☆夜玥論壇ק辣椒絲適量 ?) P/ I# z, ?
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香油少許
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作法：ds-hk.net& [" x9 g2 D9 S
1.鱈魚抹上米酒醃約10分鐘備用。; c& {: y; A, p4 @4 i
2.盤中鋪上入薑片、香菜，再放入鱈魚、蛤蜊及所有調味料，放入蒸鍋中蒸熟。☆夜玥論壇ק' p) {, V7 Q N$ p
3.再放上薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
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