白之戀人慕士蛋糕

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白朱古力 75gm
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淡忌廉 150gm
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魚膠片 5gm
" A. h. Y1 V* W: {* A. @/ t9 U" x白古力碎(裝飾用) 隨意
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1. 將白朱古力用熱水隔水煮溶，待用
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2. 蛋黃用打蛋器打起，加入鮮奶再打 ds-hk.net  @9 s( t" \3 g
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3. 再加入白朱古力醬攪勻
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4. 再加入已溶解的魚膠片 ds-hk.net; Z8 Z: J; Q4 z

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6. 將1/3的淡忌廉(企身的)加入白朱古力糊內攪勻，然後再倒回剩下的(2/3)淡忌廉中拌好
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7. 倒入已放好清蛋糕片的模內，放入雪櫃雪至凝固
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0 Q+ z  a  }3 E+ i( r6 Jds-hk.net8. 蛋糕面可以鋪上白朱古力碎作裝飾，唔整亦可。