[甜品] 雞蛋布甸

將雞蛋布甸盛在蛋殼內蒸焗，做出的布甸香軟滑溜。如果找不到雞蛋殼，亦可換上牛奶瓶來盛載，一樣精致。
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☆夜玥論壇ק+ P% K+ @7 y6 n$ _/ Y
做法
& _" }3 ?) q. f& t7 o, ?: n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.香油、蛋和糖攪勻成蛋液。淡忌廉加至微熱，但不要煮滾，稍降溫便倒入蛋液中繼續攪勻，用隔篩將蛋液過濾一次。ds-hk.net! Q% E3 S" n5 ]: u
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2.將蛋殼放在鋪上濕紙巾的小杯中，注入蛋液至九成滿。
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1 ^: j! `0 U4 o: l) f4 n- e3.把蛋殼放入大盤中，盤上注入熱水，放入預熱至180℃焗爐，再以160℃焗30分鐘即成。
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貼士：
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