益力多芝士凍餅(免焗芝士蛋糕)
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我看見板上有藍莓的益力多芝士蛋糕,
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不過不太喜歡藍莓老是把蛋糕的味道搶去~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% c4 h9 i( D8 U9 o* V1 k. | n: j
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益力多芝士凍餅2 [" @- z" m4 Y4 y& h1 f# o8 z
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忌廉芝士 250g
+ j8 A% C1 v7 z3 b: wds-hk.net砂糖 70g
9 @: s6 I, t* L- ?$ z: U6 B' `ds-hk.net淡忌廉 200g
1 S0 f2 y5 h+ L% V5 |3 [9 y: Y魚膠粉 7 g
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+ j0 x& `5 \6 Y* |3 Mds-hk.net做法： ☆夜玥論壇ק7 `& Q% r3 o7 `' U, I7 y. R
1. 先把將消化餅壓碎：把消化餅放在密實袋/保鮮袋中，再用湯匙/桿麵棒把消化餅壓碎至粉狀。
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再壓實於蛋糕模內雪凍備用。(蛋糕模要先放在碟上。注意把消化餅和牛油混合物壓在蛋糕模內時，要平均，仔細觀察有沒有洞洞。不然把芝士餡倒進去時會漏出來。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) L3 i# B) a+ H2 v) x2 |
3. 將淡忌廉打發備用。
+ g( c6 b$ h: }ds-hk.net4. 把忌廉芝士加入砂糖打滑至糖完全溶解(糖應分成3次加入,，每次加入時都應確定之前加入的糖已溶解。)，再加入益力多拌勻。
! [7 ?; t% W i; t+ ]ds-hk.net5. 魚膠粉加室溫水(不要加入熱水!)，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。(至少要待3-4個小時才拿出來。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 j$ {" q5 Z( b, M; \
6. 脫模後可食用。
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注意：因這個芝士凍餅加入的是益力多，不是芝士醬，所以比一般芝士凍餅難凝固，若擔心凝固得不好，可以多加少許魚膠粉。
