益力多芝士凍餅(免焗芝士蛋糕)
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我看見板上有藍莓的益力多芝士蛋糕,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 O: t; ?7 Q% P' C; W
我也吃過差不多的~
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淡忌廉 200g
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( ?0 b$ d6 c9 u, T# g: O) b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 先把將消化餅壓碎:把消化餅放在密實袋/保鮮袋中,再用湯匙/桿麵棒把消化餅壓碎至粉狀。
( A, l; i0 V8 M- V7 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 把牛油切成小片/小粒,放在碗中,隔著熱水攪勻,待牛油變成液狀,加進消化餅碎拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) l9 x k+ H5 n$ B' M; W- G. K
再壓實於蛋糕模內雪凍備用。(蛋糕模要先放在碟上。注意把消化餅和牛油混合物壓在蛋糕模內時,要平均,仔細觀察有沒有洞洞。不然把芝士餡倒進去時會漏出來。)$ F" J% D' n8 L% e8 ~5 }
3. 將淡忌廉打發備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' u1 y+ ]2 q3 w) q( E$ k
4. 把忌廉芝士加入砂糖打滑至糖完全溶解(糖應分成3次加入,,每次加入時都應確定之前加入的糖已溶解。),再加入益力多拌勻。ds-hk.net4 R/ O: r1 ^( }' T7 ?$ f
5. 魚膠粉加室溫水(不要加入熱水!),隔熱溶解,加進芝士餡內,再加入已打起的淡忌廉攪勻,倒入消化餅底內,放入雪櫃凝固。(至少要待3-4個小時才拿出來。)ds-hk.net& t8 X0 [) `1 S4 }
6. 脫模後可食用。ds-hk.net2 [- O6 b0 ]6 }9 Y: ~$ C" C+ H
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注意:因這個芝士凍餅加入的是益力多,不是芝士醬,所以比一般芝士凍餅難凝固,若擔心凝固得不好,可以多加少許魚膠粉。