飄香荷葉飯
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; p/ I; s3 |$ A. y6 Z1 w! ^1.起鍋開大火，待水煮沸，將乾燥荷葉汆燙後取出，待冷卻後將水分擰乾。
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1 B; X7 B& o. h' z$ a! t☆夜玥論壇ק2.荷葉鋪於蒸籠中，倒入白飯、鹹魚肉與油蔥酥加以攪拌均勻後，用荷葉包起。☆夜玥論壇ק0 E h4 i; Y9 F# P, i
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3.將荷葉飯放在蒸籠鍋中，蒸12分鐘取出，撒上海苔香鬆即完成。
