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[甜品] 紅毛丹鳳梨果凍

紅毛丹鳳梨果凍

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(5~6人份)
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食材:紅毛丹5顆、鳳梨200克、砂糖10克、果凍粉5克☆夜玥論壇×§4 B/ L6 U- J6 v) s

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1.鳳梨削皮,先切成小塊狀,接著放入果汁機中均勻打成鳳梨汁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' K' ~) V  J# x/ i' y$ K
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2.砂糖及果凍粉先均勻混合。
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/ w, `: a4 A0 C7 M$ fds-hk.net3.起鍋開中火,倒入鳳梨汁滾沸後關火,放入拌好的砂糖及果凍粉,均勻攪拌30秒~1分鐘,至略有黏稠度。ds-hk.net6 i8 S, i' I5 |4 t9 E9 w

/ C! g- L& c2 q1 M7 q☆夜玥論壇×§4.將紅毛丹放入模具,接著倒入步驟3的鳳梨果凍。
  g1 Q8 s0 |3 l. i/ H☆夜玥論壇×§(紅毛丹可以用荔枝、龍眼、去皮葡萄替代。)ds-hk.net# ~( t- e! ^, a. F. j2 }- H
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5.最後放入冰箱冷藏約1小時就完成了。

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之前我做果冻时,我妈妈说要放果冻粉了再搅拌才可以关火

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回應 lavi.rabbit 第 2 篇文章

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原來還有這方法啊~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 a% t) x# `: D0 y
下次我試試看這方法  謝謝你喔 ^^
# W0 x9 g$ Q) D2 h) V; s" m4 N* q(我的方法是利用餘溫 畢竟剛關火溫度不會降太快)

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