冰镇酸梅汤
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冰镇酸梅汤
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材料：
O9 j7 e) m9 Y5 t8 ^7 i☆夜玥論壇ק山楂约25g& O) K) n+ X& P, B
乌梅7颗☆夜玥論壇ק& J& Z# l8 D1 z3 |/ T' j/ `
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做法：
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1. 将干山楂片，乌梅，甘草和陈皮放入碗中，用清水浸泡2分钟后洗净、沥干备用。☆夜玥論壇ק8 F0 m- A; [1 X
2. 煮沸清水，加入所有材料（除了冰糖），中高火煮约30分钟。
2 U- i4 ]; V) R8 m! j3. 滤掉煮汤材料，把冰糖加入酸梅汤，稍稍搅匀，待酸梅汤晾凉后，放入冰箱冷藏2小时后即可饮用。
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1. 中草药多有浮尘必须要浸泡并清洗干净。+ `' }8 \( b4 H. k+ M* p& X. |* _
2. 加清水的量可随意调节，水越多，味道越淡。
