[小食] 辣味黃瓜(醃漬開胃菜)

食材:小黃瓜4條、辣椒1根、大蒜6顆、乾花椒粒1大匙1 I  S/ G6 F" J/ C
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調味料:香油2大匙、白醋4大匙、貳號砂糖2大匙、鹽適量☆夜玥論壇ק0 h/ L8 }7 Y8 K# E1 _
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做法:
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- f+ r* r% I' Z$ cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.小黃瓜洗淨後，切成約4公分長的大小，對剖去芯後，與辣椒切片一起放進保鮮盒。☆夜玥論壇ק8 p" p: D2 s$ E  ~' s! w6 d
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2.蒜頭用刀背拍扁後備用。☆夜玥論壇ק# O7 c1 H" G$ q" i
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3.冷鍋裡，倒入香油並加入乾花椒粒。
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4.開火後，以最小火將乾花椒粒炒香，翻炒數下再將花椒粒撈起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ o9 c7 D" ~- I& t( L6 Q0 E
(火侯不可過大，以免燒焦產生苦味。)
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; ?6 K  \* k5 V/ hds-hk.net5.把拍扁的蒜片、鹽與糖放進油中，並用鍋內餘溫，將鹽、糖融化，再倒入白醋拌勻後，做成的醬汁。0 T- H: l) [" @: H' B8 y

( A% w% E. H# [4 B6.將醬汁倒入裝有小黃瓜、辣椒片的保鮮盒中，蓋緊後靜置放涼，再放進冰箱冷藏2天後即可食用。