奶黃月餅〔已檢〕
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奶皇餡
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1. 先將麵粉、粟粉、吉士粉拌勻及過篩ds-hk.net$ _4 [8 y* Z) \4 f. Z# s
2. 棷漿、花奶拌勻, 加入5湯匙, 慢慢拌入已過篩的粉內搓勻
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3. 將蛋黃拌入粉漿內 ,繼續搓勻
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6. 放入大碟, 將粉糰用大火蒸20分鐘 (可在這個時候一拼把鹹蛋黃蒸熟)
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7. 蒸完待粉糰放涼後,再將奶皇餡搓大約5分鐘至幼滑" D/ q$ T7 h* C( X4 n( D+ ^
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0 E( Q; r$ A7 Q; t4 ~ b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 低筋粉108gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 v$ A7 R' q/ F, b
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7. 糖粉36g☆夜玥論壇ק( ^$ {$ R2 u4 o' q- Q3 n4 Z; z" @
做法﹕ F' L5 g) C/ n; ]3 C0 d! V
1. 已熱溶牛油、糖粉放在盤內拌勻，加入雲尼拿油及蛋
' r/ v' C6 t5 P E☆夜玥論壇ק2. 最後加入低筋粉、奶粉、吉士粉拌勻
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4. 取出奶皇餡，分成12份搓圓（每個約30克）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 p9 Y8 \+ y6 U) `& D' T9 _* E
5. 拿出粉糰, 分成12份搓圓（每個約20克）
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& j5 E2 \6 y2 Cds-hk.net7. 把圓形皮上放入奶包好搓圓, 滾上高筋粉在外面, 月餅模也撒上高筋粉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; ?% c/ G( E0 x$ a% ~0 _- q* s
8. 把包好餡的粉糰放入模內，大力壓成模內的花紋取出後放在已鋪上牛油紙的焗盆上
5 `3 n P5 e% v7 G- e$ s5 e, C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9. 入焗爐前離遠噴水，以攝氏200度焗5分鐘至餅面上色及定型
5 J* X# g% ]7 z10. 取出，於餅面及餅邊掃上已打發的蛋漿，轉至攝氏150度焗5分鐘☆夜玥論壇ק2 ~, i* H6 Z& i9 n: D1 [4 V
11. 取出，掃蛋漿，轉至攝氏100度焗5分鐘至金黃色即可最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 G0 n1 O* a+ l4 T# E4 @
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