蠔油雞翅〔已檢〕
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蠔油雞翅【 阿基師 】
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食材：
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/ s& z6 G' s4 N" P T/ ?* b* q& r" l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 兩節雞翅6隻、蔥2支、薑1小塊、青江菜4株
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調味料：
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/ E0 f8 K" ^& g 蠔油1大匙、醬油、鹽、糖、香油
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做法：! w6 W" z7 f! y+ x, r7 l# w
- B% N" ~, m8 h- L☆夜玥論壇ק 1.雞翅切半入鍋，加入蔥段和薑片以香油煎香。
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2.青江菜去尾切半，滾水鍋中加1茶匙鹽汆燙青江菜至熟成，撈起瀝除多餘水分鋪盤。
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5 f1 P- r/ e6 P) s& H: R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 3.作法1鍋中加入1匙醬油和100c.c.熱水加蓋燜煮約5分鐘，再調入1匙蠔油拌勻，再加200c.c.熱水加蓋燜煮收汁(見關節處即可知熟成與否)。- o6 l' x$ x) h% Y
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4.起鍋前加入香油和蔥花排入盤中，再澆淋上醬汁即可。
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8 v7 S( L4 K# v! E# [) h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:56 編輯 ]
