乾煸牛肉絲〔已檢〕
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% S* a( m3 L7 b9 Q+ @$ u食材：
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牛肉絲500克、芹菜段150克、紅蘿蔔絲100克、薑絲20克、紅辣椒絲10克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" z1 r2 Y% H9 [# p0 \$ _& V
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辣豆瓣醬1大匙、醬油1匙、糖1小匙、米酒1匙、辣油1匙、花椒粉1小匙、白醋1匙、香油少許、鹽少許, i* w0 z9 P# F+ R( [- a
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做法：☆夜玥論壇ק6 u5 [7 K4 E; m( g- v. Z
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1.起鍋熱油至120度放入牛肉絲煸炒至酥香，取出瀝油備用。☆夜玥論壇ק+ d* @. k! [# z+ b5 y- Q3 |! n) D
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2.同一鍋爆香紅蘿蔔絲、薑絲、辣椒絲，再放入辣豆瓣醬炒香後，加入醬油、米酒、糖、鹽、水調味，接著放入芹菜和牛肉絲拌炒。
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4 U. v. k6 }/ g* o# m* Eds-hk.net 3.起鍋前淋上白醋、香油、花椒粉和辣油即可。
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