脆皮蒜香雞
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食材:雞1隻、蒜仁1大碗、高麗菜葉1片
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調味料:鹽巴適量
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1 u" y7 n& @- F6 B0 G/ J3 v做法:ds-hk.net- l7 I$ I6 |1 s* b/ h4 f
0 d0 e E( E6 f3 _. E: v/ f1.雞洗淨後，在雞肚內抹鹽巴。☆夜玥論壇ק n4 }* s* N2 N7 Z. r6 ~% |8 s$ j
1 i4 m, N, s/ l0 [% ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將蒜仁放進塑膠袋裡，敲碎成蒜末，再塞進雞肚中。ds-hk.net) g g( |7 X8 e3 h4 o: F0 [4 s
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3.用高麗菜葉將雞肚內開口的洞塞住，避免翻動時蒜末掉出。(用棉線縫住封口也可以。)
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4.雞皮上抹適量鹽巴。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 L4 k: A6 W% `: f* Y, ~! s! w
* p6 X! T% a* ~% z' u5.將雞放入熱油鍋內燜煎，待油滾時，轉小火並蓋上鍋蓋，每隔數分鐘後，即打開鍋蓋翻動一次，避免焦掉。☆夜玥論壇ק/ T) w9 Z( C1 K) L: N
. [0 R5 O6 F" s' z3 V4 w1 y6.燜煎到熟，需約1.5小時即完成。
