[甜品] 芒果布丁

(2~3人份)
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食材:芒果200g、牛奶150g、椰奶35g、白糖35g、吉利丁7g、動物性鮮奶油100g、薄荷葉少許ds-hk.net! T+ {: w' V2 l8 n' I: o
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做法:6 F* @( a/ ?4 m4 \( [4 w
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1.吉利丁先放至冷水中泡軟。
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2.芒果削皮去籽後，切成條狀及丁狀。丁狀可先放至布丁模型中當底，條狀芒果備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' f. Z$ |( c  y9 B9 Q0 w
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3.起鍋開小火，加入牛奶、椰奶、白糖攪拌均勻，待溫度約60度時關火，並放入泡軟的吉利丁。+ h. s2 F( Y8 O3 G5 ?0 R+ j* Z& z
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4.將放切成條狀的芒果及動物性鮮奶油，用果汁機攪拌均勻成芒果布丁泥。
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% ~1 Q! P* P! _(芒果比較推薦用愛文芒果、金煌芒果。 )